Coup de coeur : 100% végétal par Marie Laforêt

Ce blog est l’une de mes plus jolies découvertes du début d’année…et je n’exagère pas !! Je vous ai déjà parlé de mon attirance pour la cuisine végétarienne et je vous ai déjà présenté quelques livres que j’ai bien aimé en la matière. Marie propose d’aller plus loin encore dans la découverte d’un univers culinaire 100% végétal (vous savez, le monde vegan ^^).

(Crédit photo : Marie Laforêt)

Ce qui m’a le plus attiré vers ce blog, c’est l’esthétisme des photos…elles sont belles et font sincèrement écho à l’image que je me fais de la nourriture sans aliments d’origine animale…des saveurs, des vitamines, des découvertes, des graines, des épices…bref, tout ce qui m’attire et en même temps, m’effraie un peu ! ^^

(Crédit photo : Marie Laforêt)

D’ailleurs, je suis toujours très impressionnée par l’étendue des connaissances de Marie à ce sujet, qui a d’ailleurs écrit plusieurs ouvrages dont l’un de mes coups de coeur que je prévois de vous présenter la semaine prochaine ^^ !

(Crédit photo : Marie Laforêt)

Personnellement, j’ai découvert les biocoop il y a 2 mois, sans exagérer, et j’y étais perdue !! Mais je ne me mets pas la pression et j’assimile les livres de Marie afin de m’imprégner de ses conseils, de ses connaissances, de ses associations. J’admire le fait qu’elle soit vegan et qu’elle semble parfaitement épanouïe…ça me rassure quelque part car c’est bien la preuve que l’on peut consommer différemment et y trouver du plaisir ! ^^

La plus grosse difficulté pour moi en fait est de m’alimenter comme j’en ai envie tout en partageant ma vie avec Monsieur l’amoureux…j’arrive à lui faire consommer des produits d’origine animale bio qui respectent les animaux…c’est déjà mieux que rien…!

Je lorgne actuellement sur le nouveau livre de Marie qui vient tout juste de sortir et qui a l’air tooooooop : Vegan !!!

Vous connaissiez le blog 100% végétal ? Qu’en pensez-vous ? Les photos sont superbes, non ?!

Des bisous !